etiqueta vaca cervesaEl nostre Lúpulus de vaca, va ser el primer madurat amb cervesa de tota la península. La fórmula és originària de Bèlgica. Elaborat amb llet ecològica de vaca, una maduració tranquil·la de tres a sis mesos, i l'escorça rentada amb cervesa artesana. Els llevats de la cervesa estimulen el desenvolupament dels ferments i li donen personalitat. En boca, la part exterior té matisos de cereal i el seu interior sorprèn amb una textura fina i cremosa però amb els gustos dels formatges de llarga curació. Provar-lo en calent, semi fos damunt d'una torrada o sobre un plat de verdures és exquisit. Elegant i saborós, per a paladars disposats a l'atrevida dualitat d'un gran formatge i una bona cervesa. maridatge ideal.

carritoboto facebook boto twitter