etiqueta blau cabraUn dels blaus més prestigiosos del món. Medalla d'Or als World Cheese Awards 2016 al millor blau (també atorgat el 2011) i Làctium d'Or el 2009. De maduració lenta (entre 2 i 3 mesos), amb escorça delicada i fràgil. El seu interior és lleugerament blanc, amb tons marfil pàl·lids on es dibuixen unes vetes blaves que ens transporten a paisatges humits. Cremositat i elegància al paladar amb gustos de mantega, i un lleuger punt picant i de sal. Formatge per a recordar, compartir i repetir.

carrito boto facebook boto twitter

Warning: session_write_close(): write failed: Disk quota exceeded (122) in /usr/home/formatgesmuntanyola.cat/web/libraries/joomla/session/handler/native.php on line 193 Warning: session_write_close(): Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/formatgesmuntanyola.cat/tmp) in /usr/home/formatgesmuntanyola.cat/web/libraries/joomla/session/handler/native.php on line 193