Formatge elaborat de forma artesanal amb llet crua d’ovella. De maduració llarga i lenta de més de sis mesos. Amb una aroma agradable i intens, i amb una textura ferma, trencadissa i lleugerament granulosa. En boca té un gust intens i llarg amb un lleuger punt de picant i salat.
Els nostres formatges
Montgròs llet crua
